Ap in the room

 今天總算想起台中那個難吃的豆花了 (說到這是因為跟朋友的聊天內容)
 就是多福
 之所以想起 是在路上碰見了招牌
 儘管碰見 我也不想瞭解它還在不在
 實在太難吃...

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 No.00002 進福豆花 = 高雄市苓雅區四維一路240號 (凱旋 福德路間) 08 : 00 - 22 : 00
                                       豆花 豆漿 紅豆 綠豆 花生 薏仁 紅茶 牛奶
                                               (以上搭配或單項 其項目頗多)

 嗯 其實本來的計畫是去吃紅豆餅的
 但到了四維廣州街口 卻突然想起
 "這麼熱還吃熱的幹嘛"
 於是回頭到了久違的進福豆花

 老實說 我覺得它的知名度不算低 以如此低調經營之下
 但是這不是重點

 今天隨意來了個綠豆豆花
 嗯 糖水雖甜但不死 豆花雖冰但仍有豆味
 而綠豆呢 以綠豆湯而言 有人喜歡爛爛的 有人喜歡形狀仍在實卻軟
 進福屬於後者
 因此這平衡還不錯 而且今天又熱 相當怡人

 它的紅豆跟紅茶也挺不錯
 不過基本上很民居XD

 喔 其實菜單之外的搭配可以自行商量
 其中有一種就不錯
 至於是哪一種...  (笑)

 如類別所言
 吃喝乃人生基礎
 不是我說的 而是Maslow(註1)
 所以 我想來說說一些自身經驗
 這些 不見得多麼聞名
 但是相信我 有些所謂有名的店家
 也不過與媒體合作罷了

 當然 美味與否 取決主觀
 在下也只是說說 如果您不喜歡 我就說點別的XD(註2)

===== 以上為前言 ============================================================================

 No.00001 阿源紅豆餅 = 高雄市苓雅區廣州一街6號(台灣彩券隔壁 愛國超市對面) 週間及週六13:00 - 18:00 週日休
                                           紅豆 奶油 芋頭 單價NT 10. 買十送一 依此類推

 其實應該不多人知道我愛吃 (但這不代表常常大吃大喝&我該是個胖子)
 尤其甜
 我也不曉得原因

 我會知道它 其實也是朋友介紹的
 以前不太會走這一段 因為這兒是個小小的黃昏市場
 不過還好 比較擁擠的部分在廣州二街 即越過三多路的另一側

 這三種口味說來 最不熟悉的是芋頭了
 大概是因為以前就覺得紅豆餅只有兩種口味吧
 誰知道現在很多紅豆餅的口味越來越多了
 還有什麼番薯啦 巧克力啦 菜脯啦
 所以 在此不討論 把空間留給喜愛的人吧

 紅豆 跟 奶油
 不得不說這奶油的好
 不曉得是因為用料跟以往人們作的不一樣
 還是 有特別的調製..?
 無所謂 我們的職責只是吃 不是作 享受的是舌頭 不是指頭

 它有點像奶酪 或是比較乾型的布丁 那種味道 口感
 較以往用料清爽 不那麼稠

 相較之下 紅豆...
 除了一貫的溫暖 甜度適中
 但所有的眼光都在奶油身上 (與友戲稱"地獄奶油")
 不過奶油比較甜倒是

 至於餅皮 似乎沒有特別之處

 建議食用順序 如果都吃的話啦
 芋頭 => 紅豆 => 奶油
 較不至於味覺麻痺

 話說 以前比較便宜呢 從04年的七塊 07年的八塊 到現在...
 唉 原料在漲
 不過吃還不是照吃XD

===== E N D =================================================================================

 註: 1.亞伯拉罕·馬斯洛 Abraham Maslow，美國人本主義心理學家
       2.大笑，新款文字符號之一 (如有不明瞭者請洽詢在下)